本品はクール便対象商品です。システムの都合で本品を含む注文は配送料に誤りがある場合があります。その場合はご注文内容を確認後に個別にご案内いたします※

【雪国生まれの乳酸菌と米糀のダブルの発酵。新しい発酵飲料が完成しました。】

創業以来、甘酒屋として磨いてきた糀の発酵の技術。これを乳酸菌の発酵と組み合わせると、 お米だけを原料としながらまるでヨーグルトや乳酸菌飲料を思わせる爽やかな味わいの飲料になりました。

さらりとした口当たりと爽やかな酸味の味わいが楽しめる、ミルクフリーのノンアレルギー飲料です。


【ポイント1】美味しさをそのまま届ける冷蔵配送
本品は殺菌処理を施しておりますが、温度の高い環境で保管すると特有の風味が損なわれてしまいます。
そのため他商品とは異なりクール便での発送とさせていただきます。
無殺菌で乳製品の含まれる一般的なヨーグルト等と比較すると劣化には時間がかかりますが、商品特性をご理解いただきお早めにお召し上がりください。

【ポイント2】扱いやすいプラ製のボトル
従来の商品は全てガラス瓶での取り扱いでしたが、本品は異なる容器を使用しています。
プラスチック製の軽い容器ですので、扱いやすくまたお召し上がり後のゴミとしての廃棄も容易になりました。
合わせて、ご家族でのご利用にも嬉しい大容量(720ml)でのお届けです。


【乳酸菌ヤマコシ株について】
商品開発にあたって一番のカギを握るのが、「乳酸菌ヤマコシ株(Lactiplantobachillus paraplantarum YAMAKOSHI)(新潟県特許(出願中))」です。
新潟県の雪深い地域に古来伝わる、世界的にも珍しい無塩の漬物から発見された植物性の乳酸菌です。
新潟県の研究機関が発見したこの乳酸菌は、”県外不出”の代物。県内の事業者しかこれを使うことはできません。
氷点下の環境でも力強く働き、独特の食文化を支えてきたこの”ヤマコシ株”がお米の成分にも作用することが分かり、糀甘酒の技術と組み合わせることで全く新しい発酵飲料が誕生しました。

乳酸菌ヤマコシ株
【乳酸菌ヤマコシ株】
写真提供:新潟県農業総合研究所食品研究センター

【ご注意事項】
発送にあたっての大切なご案内ですので、注文前に一読ください。

・本品の配送には地域別のクール便送料がかかります(全国一律880円)。









本商品は新潟県食品・流通課の主管する雪国の発酵食文化事業「新潟の発酵食研究会」の取り組みにおいて開発された商品の一つです。
開発にあたっては、新潟県農業総合研究所 食品研究センターより技術支援を受けております。

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古町糀製造所 糀甘酒オンラインストア

[麹菌と乳酸菌のダブル発酵飲料]|【送料一律3本セット】お米ののむヨーグルト720ml×3本 FKY-002【クール便】

[麹菌と乳酸菌のダブル発酵飲料]|【送料一律3本セット】お米ののむヨーグルト720ml×3本 FKY-002【クール便】

通常価格 ¥3,240(税込)
通常価格 SALE価格 ¥3,240(税込)
SALE SOLD OUT
税込価格 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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商品番号

FKY-002

商品名

お米ののむヨーグルト 720ml×3本

内容量

720ml×3本

原材料

【お米ののむヨーグルト】米(国産)、米糀(国産米)
※本商品に乳製品は含まれておりません。

お日持ち

製造より120日。
発送時に未開封で30日以上賞味期限がある状態でお届けします。

保存方法

開封前でも冷蔵庫で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

外装

本体・フタ:プラ ラベル:プラ 

お楽しみ方

ノンアルコール・乳製品不使用・無加糖の商品です。
ストレートで冷やしてお召し上がりください。牛乳や豆乳、果汁と割って。お好みの野菜や果物とミキサーにかけても美味しく召し上がれます。

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