すっきりした甘さの生姜入り甘酒
【神社エール】は、高知県産の生姜のしぼり汁を加えた糀ドリンク。
生姜の風味をしっかりと感じつつも、糀甘酒の優しい甘みとマッチします。
夏はしっかり冷やして、冬はホットで、どちらも美味しく召し上がっていただけます。
思わず笑みこぼれるネーミング
一つ目は、古町糀製造所の一号店である古町本店が、新潟県の総鎮守として千有余年の歴史ある白山神社の参道に位置している事です。
二つ目は、新潟県は全国一神社の多い県として知られている事に由来します。
新潟県の神社の数は4700社余りに及びます。その背景には明治時代に人口が最も多かったことや、政府の神社合祀政策の影響を比較的受けなかったことが考えられます。
お店を構える古町地区にも、神明宮や愛宕神社など多くの神社が鎮座しています。
これらにあやかり名付けられた神社とジンジャー（生姜）をかけたユニークなネーミングとなっております。
生姜の嬉しい効能
生姜には、約400種類以上の成分が含まれています。
その分だけ様々な効能が期待でき、生活習慣病予防に役立つ成分なども豊富に含まれています。
今回はその中でも代表的な効能を3つ紹介いたします。
その１：抗炎症作用
生姜に含まれるジンゲロールという成分には、抗炎症効果があります。
継続的に生姜を食べ続ける事で、関節症や神経痛・リウマチ等の痛みを和らげ、また、肩こりや腰痛にも効果があります。
その２：血行促進
現在人の体温の低下や、女性のみならず男性の冷え性、冷房による夏の「内臓冷え」などは、胃腸の働きを悪くしたり、風邪をひきやすくなったりと万病のもと。
生姜に含まれるジンゲロールには、血行促進作用や体を芯から温める効果があるため、冷えによる不調や悩みを抱えている方へは積極的に取り入れたい食材ですね。
また、血流が良くなると一時的に発汗しやすい状態になるので、むくみやデトックス効果にもつながります。
その３：殺菌作用・免疫機能活性化
ジンゲロールやショウガオールには、殺菌作用もあります。
気管支炎などを引き起こす細菌などを攻撃し、白血球の数を増やすことで免疫機能を活性化させてくれます。
また、その強い殺菌作用により食中毒の防止も期待できます。
ご存じの方も多いかと思いますが、お寿司屋さんのガリには、生魚による食あたり予防になる為寿司のお供として一緒に食べられるようになりました。
生姜の効能、そして糀甘酒の栄養も一緒にいただく神社エール。
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