糀甘酒とひな祭りの関係～由来と家庭でできる簡単アレンジレシピ～

ひな祭り（桃の節句）は、毎年3月3日に執り行われる日本の伝統的な行事で、特に女の子の健やかな成長と幸せを祈る大切な日です。

この行事は古代中国の文化から伝わり、時代を経て日本独自の形に進化してきました。

現在では、ひな人形を飾り、家族とともにお祝いする楽しい行事として広く親しまれています。

ひな祭りには欠かせない存在となった 甘酒。

実は、この甘酒はひな祭りの伝統とつながりがあります。この記事では、糀甘酒とひな祭りの関係、そして家庭で簡単に作れる甘酒レシピを紹介します。

ひな祭りに飲む「白酒（しろざけ）」の由来とは？

ひな祭りでは、特別なお祝いのお酒として「白酒（しろざけ）」を飲む風習があります。白酒は、みりんや蒸した米に麹を加え、発酵させて作られるお酒で、アルコール度数は約9％前後です。

白酒の起源は 古代中国の桃の花にまつわる文化 にあります。

中国では、春に咲く桃の花が生命力や幸福を象徴するものとして大切にされていました。この思想が日本に伝わり、ひな祭りには「桃の花をお酒に浮かべて飲むことで健康を祈る」という風習が生まれました。

そのお酒として、桃色を引き立てる白濁した「白酒」が使用されるようになったのです。

ひな祭りの白酒の代わりに「甘酒」が広まった理由

ひな祭りは子供の成長を祝う行事でありながら、白酒にはアルコールが含まれているため、子供が飲めないという問題がありました。

そこで、白酒の代わりとして広まったのが 糀甘酒 です。

米糀から作られる甘酒は、アルコールを含まないため、子供でも安心して飲むことができ、ひな祭りの飲み物としてぴったりです。また、白酒と同じく白い見た目をしている点も、ひな祭りの飲み物として定着してきた理由の一つです。

子供も楽しめる！糀甘酒のアレンジレシピ

糀甘酒はそのままでも美味しいですが、子供がさらに楽しめるアレンジを加えることで、ひな祭りの特別な雰囲気をより一層楽しむことができます。

以下の簡単なアレンジレシピをご紹介します。

1. フルーツを加えてフレッシュに楽しむ

糀甘酒にいちごやバナナ、みかんなどのフルーツを加え、ミキサーで混ぜると、フルーティーで飲みやすくなります。ひな祭りの華やかなイメージにぴったりな、見た目も鮮やかなドリンクになります。

2. アイスクリームをトッピングしてデザート感覚で

甘酒の上にアイスクリームをトッピングするだけで、デザート感覚で楽しめます。特にひな祭りでは、アイスクリームを桜の花びらや可愛らしい形に飾ると、見た目にもお祝いの気分が盛り上がります。

3. 炭酸で割ってさっぱりとした飲み心地に

炭酸水で糀甘酒を割ると、爽やかな飲み心地が楽しめます。甘さが強くなりすぎないように、炭酸水を少量ずつ加えて調整してみてください。暑い季節にもぴったりな、清涼感溢れる甘酒になります。

まとめ

糀甘酒は、ひな祭りの伝統的な飲み物として欠かせない存在であり、その由来には健康や厄除け、子供の成長を祈る意味が込められています。家庭で簡単に作れるレシピを活用すれば、お子様向けにアレンジを加えた糀甘酒で、ひな祭りを楽しむことができます。

ぜひ、このひな祭りには糀甘酒を取り入れ、古くから伝わる文化を感じながら、家族全員で楽しいひとときをお過ごしください。